食品安全与检测技术是学校重点打造的王牌专业之一，聚焦食品质量安全这一社会高度关注的领域，培养食品检验检测专业技术人才。

专业课程涵盖食品微生物检测、食品理化检验、食品安全法规、食品质量管理、仪器分析等内容。学校依托好想你集团完善的品控体系，学生在校就能上手真实的食品检测项目，掌握从原料到成品的全流程质量把控技能。

就业方向：毕业生可进入好想你集团及双汇、三全、思念、卫龙等食品企业的品控检测部门，从事食品检验、质量管理、食品安全监控等岗位，专业性强、就业含金量高。

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